Couscous salé sucré Des graines de semoule cuites amoureusement à la vapeur enduite de beurre, oignons confits et raisins secs, accompagnés de poulet et d’une sauce aux épices typiques du Magreb, un pur délice !

Corne de gazelle aux graines de sésame Venez fabriquer le grand classique de la pâtisserie marocaines en forme de lune. Vous réaliserez une farce aux amandes à la fleur d’oranger, enrobée d’éclats de graines de sésame qui lui apportent une savoureuse sensation de croquant. Ces petits gâteaux sont délicieux avec un thé à la menthe.