Ateliers macarons


Apprenez à réaliser vos propres macarons !

Vous adorez les macarons mais n’osez pas vous lancer dans leur confection ? Vous apprendrez durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons, en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison.
Vous réaliserez en commun ou en binôme 2 types de garniture.
À l’issue de l’atelier vous emporterez vos réalisations pour épater vos proches !

NB : en fonction du temps restant une fois les coques cuites, le montage (garniture dans les coques) pourra se faire à la maison.
Vous repartirez avec minimum 4 macarons par personne.

Mon menu
6 techniques culinaires
  • Utiliser une poche à douilles
  • Monter les blancs d’œufs en neige
  • Macaronner
  • Garnir des macarons
  • Savoir faire croûter des macarons
  • Cuire des macarons