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Atelier Makis de saison: l'automne
Vous aimez les makis et les california rolls, et souhaiteriez découvrir des saveurs originales ? Cet atelier est fait pour vous !
Vous réaliserez quatre recettes différentes de makis et california rolls à emporter, à base d'ingrédients originaux et de saisons :
- california courge, gambas et châtaigne
- makiS saumon, girolles et huile à la truffe
- makiS saumon, carottes et avocat
- california gambas et légumes
A l'issue de l'atelier, vous repartirez avec une vingtaine de pièces. Idéal pour un diner à 2!
Mon menu
Makis et california d'automne
Des recettes de saisons pour découvrir les makis et les california roll sous un angle original.
4 techniques culinaires
Savoir rouler un maki avec la feuille de nori à l'extérieur
Savoir rouler un california roll avec la feuille de nori à l'intérieur
Réaliser un maki avec des produits de saisons
Réaliser un california roll avec des produits de saisons
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