Sesame salmon samossas and raspberry vinaigrette Une entré pleine de surprise pour commencer ce menu la vie en rose. De croustillant samossas de saumon assaisonner avec de l'huile de sésame, du gingembre. Servi avec une sauce vinaigrette à la framboise. Trop bon

Pink and white fish ballotine with vegetable papillote and raspberry yogurt sauce Un vrai plat girly. Le fondant du poisson, la douceur de la farce à base de fromage frais. Des légumes à juste cuisson. De vrai saveur , de belle couleur, et peu de matière grasse. Un vrai plaisir visuelle et gustatif.

Rose and litchi crumble Un vrai dessert gourmand. La fraîcheur d'un tartare de litchi, l'onctuosité d’une crème mascarpone à la rose et framboise. Le tout couronner d'un croustillant crumble au cacao. Un dessert sensuelle.